没有任何食品厂家会轻视食品包装袋的重要性。一款好的食品包装袋,不仅为食品提供了良好的包装系能,延长其保质期限,其靓丽的外观设计更是吸引消费者购买的“大杀器”。今天,东方塑料制品有限公司装就跟大家一起来认识一下,食品包装袋的妙用。
1、保护食品和延长食品的保存期
(1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益
食品在整个流通过程中,自立食品包装袋,要经过搬运、装卸、运输和储藏,易造成食品外观质量的损伤,食品经过内、外包装后,就能很好的保护食品,以免造成损坏。
(2)保护食品的原有品质,自立拉链食品包装袋,延长食品的保存期
食品在整个流通过程中,它的质量会发生变化和变坏。食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐败现象的发生,延长了食品的保存期。
同时,食品本身具有一定的水份,当这些水份的含量发生变化时,都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生,也有效地延长了食品的保存期。
再有,食品在流通时,受到日光和灯光的直接照射时,及在高温时,都易使食品发生氧化。变色,变味等现象,如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料。同样也能有效地延长包装食品的保存期。
真空包装袋在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,真空食品包装袋,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,包装袋,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。